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Il complesso di Baredine oltre alla grotta e le sue meraviglie sotterranee, fu sin dai tempi più antichi un nodo d' incontro ed un centro di comunicazione di fondamentale importanza. Ed è in quest' area che ha trovato felice ubicazione un originale allestimento dedicato all' agricoltura, economia fondamentale nel corso dei secoli, attraverso una sistematica presentazione di oggetti ed attrezzatura usata dalle genti di queste terre.
La prima parte della mostra è caratterizzata dalla “Traktor story”, un allestimento permanente di trattori e attrezzatura agricola. Tra questi si distingue certamente il vecchio trattore Fordson del 1923, il primo giunto a Villa Nova, il motore diesel Satima a testa calda, fondamentale nel fornire l'energia al mulino di Parenzo all' inizio del XX secolo nonché un nutrito carnet di documenti e fotografie tematiche del passato.
La Galleria Konobon ospita la storia della trilogia mediterranea attraverso il pane, l' olio d' oliva ed il vino, prodotti tipici e propri di queste terre sin dai tempi più antichi.
